15 декабря – день чая.
Из всех напитков я предпочитаю чай.
Возможно потому, что я родилась в Сибири и много лет прожила на Севере.
А там без чая никак нельзя. Чай не только жажду утолит, но и согреет, настроение поднимет, друзей соберёт.
До сих пор вспоминаю бабушкин чай, который мы заваривали из иван-чая. Мы собирали и сушили его сами. На Ангаре иван-чай растёт везде, поэтому это было самое любимое задание, которое давали нам взрослые.
- Я чайник поставила!
Это был как сигнал в нашем общежитии в Ухте, где на пятом этаже жили учителя. А что такое, если собрались вместе человек 5-7 учителей?
Мини-педсовет. Но в отличии от школьного, нас никто не ругал, а на столе стояли чашечки с ароматным чаем с золотым корнем.
Я люблю не обычный чай из магазина, а чай, который я соберу сама или это сделают мои подруги. С травами, сушёными ягодами, или цветами.
Мята, мелисса, бархатцы, роза, малина, вишня, васильки, календула, барбарис, ежевика…
Можно долго перечислять, что можно использовать для заваривания чая.
Моя Пчёлка Оля знает в этом толк. Поэтому время от времени я заказываю чай у неё. Она настоящая чайная фея.
Вот и сейчас я с радостью выпила её волшебный чай.
Рабочий день начинается с хорошим настроением.
